marquise-chocolate

RECETARIO


marquise-chocolate

Marquise de chocolate

45-60 minutos

Para 6 porciones:

Manteca 200 grs. | Chocolate semiamargo 300 grs. | Huevos 5 | Azúcar 200 grs. | Harina 0000 60 grs. | Helado de crema

Ideal para sorprender cuando tenemos poco tiempo y estamos antojados de chocolate.

Forma de preparación:

Fundir el chocolate junto con la manteca a Baño María sobre el Anafe Eléctrico.
Por otro lado, batir los huevos con el azúcar a punto letra.
Integrar ambas preparaciones y agregar la harina. Formar una pasta homogénea.
Colocar la preparación en un molde y cocinar en horno a temperatura media durante 30-40 minutos.
Servir con helado de crema.